Menu de Noël, Saint-Sylvestre et jour de l'An

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       Nos Menus

Menu du Vendredi 4/12 au 6/12

Saumon gravlax mariné aux épices douces, crème acidulée, copeaux de légumes
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Filet de canard, coing confit, légumes de saison, gastrique au cumin
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Ile flottante à la Vanille de Tahiti
45  / 1 Nombre de p.
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Menu du Vendredi 11/12 au Dimanche 13/12

 Royale de merlan aux fruits de mer, moules, pétoncles et coques
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Poitrine de veau farcie et confite, lasagne de pomme de terre, légumes de saisons, jus de cuisson réduit
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 Palet chocolat grand cru et mandarine
45  / 1 Nombre de p.
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Restaurant Le Figuier de Saint-Esprit

C’est au cœur du Vieil Antibes, à proximité du Musée Picasso et du célèbre port Vauban que vous pouvez trouver ce Chef, installé en famille, au « FIGUIER DE SAINT-ESPRIT », 1 étoile Michelin.

C’est dans un cadre idyllique mêlant à la fois la beauté des vieilles pierres et le style contemporain que vous pourrez déjeuner ou dîner. Vous découvrirez avec étonnement le patio (à ciel ouvert en été) où le figuier et la vigne servent de décor naturel.

Délicate et sans excès, sa cuisine allie subtilement les saveurs et les couleurs : point de fioriture inutile, juste de l’harmonie, du raffinement, de la finesse pour que les senteurs de la terre et les saveurs marines se marient avec justesse et enivrent tous vos sens.